亚麻籽油不像其他食用油，你应该避免用它烹饪。它对热很敏感，烟点很低;只有225华氏度，而橄榄油的温度是380华氏度。
正因为如此，亚麻籽油的大部分用途都是作为烧烤肉类、煮蔬菜、煮谷物、沙拉酱、一碗汤，甚至是奶昔或奶昔的成品油。
如果你想要更大胆的口味，这种油温和、干净、酥脆的味道让它很容易与其他油混合，而且略带坚果味的味道可以与许多不同的菜肴搭配。
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